Disadvantages of Eating Jaggery| गुड़ खाने के नुकसान

By | August 5, 2021
गुड़ खाने के नुकसान

गुड़ खाना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए ज्यादातर लोग चीनी के लिए गुड़ का इस्तेमाल करते हैं। हालांकि सेहत के नाम पर कई लोग गुड़ का इतना ज्यादा सेवन कर लेते हैं कि उनकी सेहत सुधरने की बजाय और बिगड़ने लगती है।

जब सर्दियों के दौरान शरीर को ऊर्जावान बनाए रखने की बात आती है, तो गुड़ सबसे अच्छा विकल्प होता है। अगर यह सच भी है तो आयुर्वेद से लेकर एलोपैथी तक सभी चिकित्सा पद्धतियों में गुड़ को शरीर के लिए बेहद अच्छा माना जाता है। गुड़ शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के साथ-साथ मेटाबॉलिज्म को भी मजबूत करता है।

गुड़ खाने के 5 नुकसान

अगर आप बहुत ज्यादा गुड़ खाते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य को कई तरह से खराब कर सकता है और आज हम आपको उनमें से पांच के बारे में बताने जा रहे हैं:

1. वज़न बढ़ना

चूंकि 100 ग्राम गुड़ में 385 कैलोरी होती है, इसलिए इसे आहार पर रखने वालों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। हालांकि कम मात्रा में इसका सेवन करने से कोई खास फर्क नहीं पड़ता, लेकिन रोजाना गुड़ खाने से वजन बढ़ सकता है।

2. ऊंचा रक्त शर्करा का स्तर

क्योंकि 10 ग्राम गुड़ में लगभग 9.7 ग्राम शुगर होती है, इसे खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है। अगर आपको मधुमेह जैसी बीमारी है, तो आपको गुड़ का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से जांच करानी चाहिए।

3. खट्टी डकार

कुछ लोग गुड़ पसंद करते हैं जो अभी तैयार किया गया है। यदि आप उनमें से एक हैं, तो आपको अभी अपना विचार बदल लेना चाहिए। कि अधिक गुड़ या ताजा बना हुआ गुड़ खाने से आपकी पाचन क्रिया प्रभावित हो सकती है। नतीजतन अपच और पेट की परेशानी आपके लिए परेशानी का सबब बन सकती है।

4. नाक से खून बहना

गुड़ में तीखा स्वाद होता है। ऐसे में अगर आप गर्मियों में गुड़ खाते हैं तो आपकी नाक से खून निकल सकता है। इतना ही नहीं, गर्मियों में गुड़ का सेवन करने से आपकी त्वचा में सूजन आ सकती है और पेट में गर्मी के कारण आपके चेहरे पर मुंहासे हो सकते हैं। नतीजतन, हम सर्दियों के महीनों में ही गुड़ खाने की सलाह देते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि सर्दियों में ज्यादा गुड़ हानिकारक हो सकता है।

5. एक परजीवी के संक्रमण

अधिक गुड़ खाना हानिकारक नहीं है। गुड़ खतरनाक हो सकता है, भले ही इसे सावधानीपूर्वक और अच्छी तरह से संसाधित किया गया हो। ऐसे गुड़ के सेवन से पेट में कीड़े हो सकते हैं। न केवल गांव में बल्कि शहर में भी जिस तरह से स्वच्छता बनाई गई है, उसमें स्वच्छता का कोई पैमाना नहीं है। नतीजतन, गुड़ खाने से कई लोगों की सेहत खराब होती है।

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